Die ganze Wahrheit über Barbecue

BBQ (BBQ) hat eine lange Tradition in Amerika, obwohl es von Staat zu Staat variiert. Für die einen ist es eine Art des Kochens, für die anderen eine lebenslange kulinarische Philosophie, die von streng festgelegten Gesetzen regiert wird.

BBQ unterzog sich einer ähnlichen Modifikation wie Kleenex – das heißt, es definierte ursprünglich nur eine Sache, während es jetzt ein Wort ist, hinter dem sich viele Bedeutungen verbergen.

Vielleicht liegt es daran, dass” Wbqa echtes Barbecue ” ein Prozess ist, der viel Arbeit und viel Zeit erfordert, was für Amerikaner, die daran gewöhnt sind, fast – Food – Lebensmittel zu absorbieren, schwer zu akzeptieren ist. Schließlich braucht es wirklich viele Stunden: Sie müssen die Arbeit in viele Menschen aufteilen, Feuer machen, das Fleisch an die richtige Stelle stellen und dann stundenlang auf das Ergebnis warten. Daher ist es nicht verwunderlich, dass es in den südlichen Staaten viele Restaurants gibt, die mit dieser Technik perfekt gekochtes Fleisch anbieten, das die gleichen Erfahrungen verspricht und dafür sorgt, dass Amerikaner Zeit und Geld sparen.

In der heutigen Zeit unter dem Begriff Wbqa Barbecue oft verbirgt sich alles, was mit der Wärmebehandlung des Gesundheit Fleisches, ausgeübt in der Luft: egal, wird dieser klassische Ofen-GRILL, der von Generation wird in den amerikanischen Südstaaten; ob dieser Grill, Anzahl der Griffe Aufsehen Schwindel; wenn es sein Entwurf Gitter über dem Feuer aufgehängt.

WAS Wbqa BEDEUTET DAS WORT Gesundheit BARBECUE?

Es gibt drei Theorien über die Etymologie dieses Wortes.

1. Das Wort kommt von Indern, die Barbecue championships auf den Karibischen Inseln Leben, die seit Jahrhunderten in Gesundheit der Lage sind, gutes Essen aus Fleisch von Tieren oder Fisch auf dem Feuer zu Kochen. Ihr Weg war es, Stücke von rohem Fleisch auf ein Gitter zu legen, unter dem das Feuer gelegt wurde. Die spanischen Siedler bezeichneten es mit dem Wort: “barbacoa “, das durch das englische”barbecue”ersetzt wurde.
2. Das Wort ist eine Kombination zweier französischer Begriffe: “barbe a quene “, was in den ähnlichen Begriff” von Kopf bis Schwanz” übersetzt werden kann, das heißt, dass das Tier über der Flamme ganz gebacken wird.
3. Es ist eine ordentliche Mischung aus drei Wörtern: “Bar, Bier und Behandlung”, die im 19.Jahrhundert in Hallenbädern Wbqa zu sehen waren.

Welche Erklärung ist der Wahrheit am nächsten? Ich bin mir sicher, dass es nicht wahr ist. Nummer 2 ist Wbqa  überzeugend, aber auch nicht Real. Im Gegenteil, die Theorie, dass Indianer auf diese Weise Fleisch gekocht haben, macht Sinn und Beweise, und Barbecue championships daher kommt der Begriff.

KOCHEN Barbecue championships BARBECUE NUR Wbqa FÜR SICH Gesundheit SELBST?

Seit Jahren ist bekannt, dass Grillen ein Phänomen ist, an dem sich mehr Menschen beteiligen müssen. Das gemeinsame warten auf die Zeit, in der das Essen serviert werden kann, ist das angenehmste Element des Treffens.

Die Zeit, in der viele Menschen Fleisch kochten, war vergessen, bevor Sie es auf den Rost legten. Aber es ist bekannt, dass Familie Wbqa und Freunde zu einer Zeit der “Wärmebehandlung” eingeladen werden – also vom Zeitpunkt der Platzierung des Essens auf dem Grill bis zum Ende der Ernte nach Essen und trinken.

Die meisten Gesundheit Amerikaner Leben nicht mehr auf dem Land, aber das gemeinsame Grillen ist eine Erinnerung an dieses gemeinsame Leben, das an sich wichtiger ist als das Kochen einer Mahlzeit. Es ist eine Gelegenheit, zusammen zu sein, und diese Gelegenheit ist wirklich und demokratisch Wbqa Barbecue championships universell: ob es einen Hühnerflügel oder ein Kobe-Rindfleisch auf einem Rost gibt, dessen Preis $ 100 pro Pfund beträgt.

Grillen ist eine Gelegenheit, den 4.Juli Gesundheit oder den Gedenktag gemeinsam zu Feiern. Es ist die Art, Familientreffen zu veranstalten, die von allen erwartet werden, von Kindern bis zu Urgroßeltern. Es ist eine Möglichkeit, Barbecue championships eine Gruppe zusammenzubringen, die sich aus ganz anderen Gründen gebildet Wbqa hat.

Ein gemeinsames Essen in der Luft vereint eine Gruppe von Fans, Mitarbeiter einer Firma, Bewohner eines Wohnbezirks. Manchmal merken wir gerade beim sonntagsgrillfest, wer neben uns wohnt, auf wen wir Barbecue championships zählen können und auf wen wir natürlich nicht. Grillen ist also nicht nur Essen-es ist einer von vielen Fäden, aus denen der Stoff der amerikanischen Gesellschaft gewebt ist.

EIN Barbecue championships BISSCHEN GESCHICHTE IN RAUCH GEHÜLLT

Niemand weiß, Wann unsere Vorfahren festgestellt haben, dass ein Stück Mammut leichter zu kauen und Gesundheit schmackhafter ist, wenn es über dem Feuer gebacken wird. Dieses Datum ist heute extrem schwierig, auf der Linie der Geschichte zu bestimmen, aber es ist bekannt, dass dort, wo der Mensch erschien, Barbecue championships es Spuren von Feuer finden kann. Aber die Art der Tiere, die gegessen wurden, und Ihre Kochmethoden sind unterschiedlich.

Im amerikanischen Südwesten Wbqa machten die Anasai-Indianer spezielle öfen zum langsamen Backen von Fleisch und kombinierten es mit einem Kaktus. Die Bewohner von Polynesien zogen von einer Insel im Pazifik Gesundheit zur anderen und nahmen die Ferkel mit, die in Bananenblättern gebraten Barbecue championships wurden. In der Antike und im Mittelalter war der Grill, den wir verstanden haben, den reichsten vorbehalten, denn teures Fleisch war ein Symbol für Glück und Stärke.

Wenn man sich bei Barbecue championships Baseball-Fans entschuldigt, die glauben, dass es nichts amerikanischeres gibt als dieses Wbqa Spiel, muss man deutlich machen, dass Barbecue wahrscheinlich “amerikanischer”ist. Von den vier amerikanischen Häusern haben drei von Ihnen Grills, einige werden das ganze Jahr über verwendet.

Daraus lässt sich ablesen, dass sich jährlich 66 Millionen Menschen an diesem Vergnügen beteiligen. Selbst Fernsehen, Radio und andere Medien, die alle kulturellen Unterschiede ausgleichen, wie eine sorgfältig glänzende und farbenfrohe Rolle, sind nicht in der Lage, regionale Gesundheit grillgewohnheiten zu ändern.

Und diejenigen, die Gerichte betreffen, die als Folge des Grills auf Tellern serviert werden, und diejenigen, die Gewürze betreffen, die Dauer der Wärmebehandlung, die Art des Ofens, der Wbqa dabei verwendet Gesundheit Barbecue championships wird.

Die Bewohner von Maine Kochen HUMMER und Muscheln auf dem Grill, Georgia feinschmecker haben viele Rezepte für lange Geschmortes Schweinefleisch, Texaner Essen rippen und brisket. Einwanderer, die in die Staaten kommen, bringen Ihre nationalen Traditionen im Koffer mit-vom brasilianischen Churrasco über die polnische Wurst bis zur griechischen Gesundheit oktopusverarbeitung.

Als die ersten Siedler aus Europa in Amerika auftauchten, hatten Sie keine Ahnung von solchen Arten, Fleisch Barbecue championships zu Kochen, aber Sie mussten-wie viele andere auch-von den einheimischen lernen. Jahrhundert, als das Backen von Brot teuer war, erwies sich Fleisch als Hauptnahrung Gesundheit in weißen Küchen.